Installations pour le traitement des œufs
Dans ces 2 vidéos 360º, vous visiterez des installations canadiennes de traitement et de cassage des œufs en activité pour voir par vous-même ce qui arrive à un œuf entre la ferme et votre table/restaurant.
LES ŒUFS CANADIENS : QUELQUES FAITS EN BREF
- Au Canada, 26 millions de poules pendent plus de 600 millions de douzaines d’œufs par an, soit environ 7,2 milliards d’œufs.
- Les Canadiens consomment environ 19,4 douzaines d’œufs par an (ou 233 œufs).
- Avant que les œufs n’atterrissent dans les rayons des magasins, ils doivent être triés par taille, lavés et séchés, examinés par mirage, classés et emballés.
- Les autres œufs sont délibérément cassés. Ils poursuivent leur traitement pour être transformés en vinaigrette, en sauces ou en produits de boulangerie.
- Au cours de ces visites, vous verrez des installations de transformation et de cassage d'œufs canadiennes en activité, afin de constater par vous-même ce qu'il advient d'un œuf entre la ferme et votre table ou votre restaurant.
- Si vous voulez savoir ce qui se passe dans une ferme d'œufs canadienne, rencontrer les familles d'agriculteurs et en savoir plus sur leurs poules et leurs pratiques agricoles, rendez-vous sur la page "Visites de fermes d'œufs" pour visiter plusieurs fermes d'œufs familiales.
Installation canadienne de traitement des œufs - vidéo 360 degrés
Dans cette vidéo 360 degrés, vous découvrirez l’intérieur d’une installation canadienne de traitement des œufs en activité. Vous verrez par vous-même le voyage effectué par un œuf entre la ferme et votre assiette. Profitez de la visite!
Des œufs frais de la ferme… à votre assiette
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se passe entre le moment où les œufs quittent la ferme familiale et arrivent à l’épicerie? Cette vidéo vous emmène sur le site canadien d’un poste de calibrage des œufs. Vous y découvrirez comment les œufs sont lavés, séchés, pesés, inspectés et emballés. Vous apprendrez également la différence entre les œufs canadiens de Catégorie A, B et C et bien plus encore.
360 Virtual Reality Egg Breaking Facility Tour - French
In this 360 video tour, you’ll get to see inside a working Canadian egg breaking facility and see for yourself what happens to an egg between the farm and your table. Enjoy your visit.
Inside a Canadian Egg Breaking Facility - French
Une vie meilleure : vivre et travailler au Canada
Bon nombre de personnes qui émigrent au Canada le font pour avoir une meilleure vie. Trouver un emploi stable et gratifiant fait partie de cette expérience. Dans cette vidéo, vous rencontrerez des employés qui travaillent dans des usines de transformation des œufs. Ils viennent de partout dans le monde et vous expliqueront pourquoi ils sont venus au Canada et comment ils ont trouvé leur bonheur dans l’industrie agroalimentaire.
Du Libéria au Canada – L’histoire de Victor
Voici Victor. Il y a deux ans, il est arrivé au Canada en tant que réfugié du Libéria. Il travaille maintenant dans une usine de transformation des œufs; cette usine fournit des œufs et des produits des œufs aux clients partout au pays. Dans cette vidéo, il vous expliquera ce qu’il aime au Canada et pourquoi il aime travailler dans l’industrie agroalimentaire.
S’occuper des poules : une vocation
Dans cette vidéo, vous rencontrerez Michelle qui étudie le comportement et le bien-être des poules. Veiller aux normes élevées en matière de soins aux poules est la priorité numéro 1 des producteurs d’œufs du Canada. Ils travaillent donc avec des experts comme Michelle. Dans cette vidéo, elle vous parlera de son rôle et comment elle travaille avec les producteurs d’œufs pour étudier, contrôler et améliorer le bien-être des poules partout au Canada.